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sábado, 29 de agosto de 2015

El pan integral y sus beneficios

El pan nuestro de cada día, cual es más saludable?

Las harinas en el siglo XX han sido elaboradas cada vez más refinadas, dejando como beneficio su mayor durabilidad y como perjuicio la quita de los minerales, lípidos y vitaminas necesarias para en la dieta del ser humano.
El pan integral si tiene los elementos necesarios además de fibra, muy recomendable para dar saciedad y para el funcionamiento intestinal.

Cuando compramos el pan integral debemos leer las etiquetas para descartar que tenga agregado de azúcar y algunos ingredientes no recomendables, como un porcentaje de harina blanca o melaza para hacerlo más oscuro o el agregado de sal en cantidad no recomendable como se efectúa con el pan blanco.


En general los negocios dedicados a la venta de productos orgánicos y dietéticos son los lugares de compra preferenciales para asegurarse que el producto sea realmente eficiente, además se le puede agregar semillas enteras o partidas de girasol, lino, sésamo, y otras todas especialmente benéficas para el organismo. 
Otra forma de estar seguros, es comprar en casas reconocidas los ingredientes y hacerlos en nuestra casa.
Un consejo, es tratar de que los chicos se acostumbren a edad temprana a comer pan integral y en la cantidad necesaria para su bien estar.

lunes, 10 de agosto de 2015

LA SONRISA VENCE AL ENEMIGO, vencer la timidez

Sabias que la sonrisa vence al enemigo y conquista al chico que nos gusta

Hola hoy hablamos de la sonrisa, si tienes un jefe o un superior en el trabajo, arréglate bien y al verlo brindale una gran y linda sonrisa después me cuentas como cambia la relación. 



Esta comprobado que la sonrisa demuestra bien estar, sensación de felicidad en la persona que sonríe y eso... atrae, es lo que quiere todo el mundo tener lo más cerca posible a la felicidad.



Prueba con un chico, cuando estés en el after office sonríe todo el tiempo y a él le diriges una linda sonrisa demostrando tu alegría, luego me cuentas. Cuando se acerque hablas de cosas lindas y brindas cada tanto una agradable sonrisa, se te verá iluminada y es todo cuanto se desea de alguien.

Fíjate en los niños cuando quieren algo de una persona adulta o hacerse amigo de otro niño, siempre se acercan sonriendo y logran todos sus objetivos.

lunes, 29 de junio de 2015

La personalidad, tipos

Se puede cambiar la personalidad

La personalidad se conforma de varios factores, endógenos y exogenos, la parte endogena es la información genética que traemos al nacer, y la exógena es lo que forma la personalidad en las primeros años de vida, las vivencias y mandatos recibidos. Esto hace que existan diferentes tipologias de personalidad. El agresivo, el tímido, el optimista, el pesimista, el miedoso, el dador, el egoísta y tantas otros rasgos que cuando tienen un grado mayor de importancia entra dentro de una de estas apologías, ya que todos tenemos o la personalidad normal tiene un porcentaje de todas las tipologías. El problema surge cuando uno o más rasgos se magnifican. 

Es por esto que se debe ser cuidadoso con la formación del niño, los padres deben analizar su propia personalidad y tratar de no forjar en el niño los mismos rasgos que en realidad no les gustan de si mismos.
Padres muy temerosos por ejemplo harán que su hijo/a también lo sea. De igual modo cuando los padres tienen un alto contenido de agresividad se transmitirá al hijo. 
La madre Teresa decía:

 " NO IMPORTA QUE NO ME ENSEÑES, TE ESTOY VIENDO "

Si visualizamos el rasgo de la personalidad que no es adecuado seguramente, solo o con ayuda se podrá revertir.

domingo, 28 de junio de 2015

Nutrición incorporando AMARANTO

AMARANTO, la planta

La planta de Amaranto es originaria de América, en México se consumía desde la época del imperio Maya. Sus propiedades nutricionales son las proteínas cuyo porcentaje en la semilla es superior a cualquier otro cereal, también es una fuente de vitamina A y C. Es anticancerígeno por poseer propiedades que se encuentran en el aceite de Amaranto y en la semilla. Para la alimentación se usan las hojas como verdura y las semillas.
La harina de amaranto es muy conveniente incorporarla en la dieta alimenticia ya que es libre de gluten. La planta podemos cultivarla en el hogar ya que se da muy bien en clima templado y es muy resistente a la sequía, podemos incorporarla a la huerta, ya que las hojas son ricas y comestibles.

La harina es muy versátil y se puede usar en reemplazo de la harina de trigo para la elaboración de panes y otros, Las semillas se pueden agregar al pan casero y a las galletitas como también en tortas en estas preparaciones no es necesario cocer el grano.


La semilla se cocina en la proporción de 2 y 1/2 vasos de agua y una taza de semillas,efectuando un hervor de 20 minutos hasta que estén tiernas, así se puede incluir en ensaladas, guisos, croquetas etc.

viernes, 12 de junio de 2015

Los niños de las mujeres que trabajan son más exitosos

Las mujeres que trabajan tienen chicos más exitosos

Como decía la madre Teresa, "aunque no me enseñes te estoy viendo".
Este es uno de los motivos, el niño que ve a su madre trabajando generando, gestionando, creando, va adquiriendo la inclinación hacia lo que ve. A medida que crece y absorbe la cualidad de interrelacionarse como lo hace su mamá, se va incluyendo el hacer en su personalidad. Esto es como el idioma si sus padres hablan mal el idioma el niño también lo hablará de la misma forma, pudiendo mejorarlo en la escolaridad pero con esfuerzo. 

Otro motivo que interviene en los niños es que al quedar al cuidado de terceros o iniciar una escolaridad muy temprana hasta en guarderías , se desarrolla en el la capacidad de resolver situaciones por si mismo, que es lo contrario de lo que pasa cuando el chico esta todo el día con la mamá, que generalmente se anticipa para resolver los inconvenientes que pueda tener. El niño no debe acostumbrarse a que le resuelvan todos los quehaceres e inconveniente pues será un niño más pasivo e incapaz de tomar decisiones.

Así que si tu, mamá trabajas no sufras por ello en gran parte le hace muy bien. Es bueno recordar que es preferible dar poco pero de calidad, que mucho tiempo sin provecho para el niño.
Una madre que gestiona con éxito tanto un trabajo y la vida familiar proporciona un modelo a seguir para su hijo. En la mayoría de las familias con madres que trabajan, cada persona desempeña un papel más activo en el hogar. Los niños tienden a cuidar a otros y ayudar en las tareas de la casa. El padre además de trabajar seguramente ayudará a los niños con las tareas escolares. Estos resultados positivos son más probables cuando la madre trabajadora se siente valorada y apoyada por su familia, amigos y compañeros de trabajo.