Las semillas activadas o germinadas
Activadas:
Sería el paso previo a la germinación, cuando se agrandan por estar en remojo de agua 12 horas, y activan sus cualidades para germinar.
Estas podemos ingerirlas de distintas formas, con las almendras se puede hacer : leche de almendras o crema, con el lino se procesa y se agrega a cualquier comida, en ensalada o lo que prefieras.
Germinadas:
Es un proceso un poco más largo, ya que se hace una germinación casera, se las deja con humedad en lugar con poca luz hasta que salga el brote, con ellas podemos hacer cualquier comida desde ensaladas hasta un crujiente en wok de varias verduras y brotes, como soja, alfalfa, etc.
Integrarlas en la alimentación favorece todos los órganos de nuestro cuerpo.