Omega 3, donde lo encontramos?

El Omega 3 es indispensable para el organismo humano, pero donde lo encontramos.

El Omega 3 es un ácido polisaturado que el organismo no puede fabricar por sí mismo.

Este se encuentra unicamente en los pescados de aguas frías y de mucha profundidad, así que cuando pensamos que estamos incorporando a nuestra dieta Omega 3 porque comemos pescado quizá no lo estemos haciendo ya que el salmón de criadero no contine la cantidad de este elemento ya que no se cría en aguas profundas. 

Por consiguente debemos conseguirlo a traves a otros alimentos si no conseguimos dichos peces como las semillas de lino, la nuez, las semillas de Chía, el sacha inchi, cuyo aceite contiene entre 49 a 53 % de omega 3, 6 y 9 además proteínas en un 33%.
O ingiriéndolo en capsulas de un laboratorio de confianza.
Algunas fuentes de omega 3 pueden contener otros ácidos grasos como los omega 6.

Las semillas germinadas tienen beneficios enormes

Las semillas activadas o germinadas

Cuando las semillas están germinadas o activadas, ahora veremos que es cada caso, se comportan con toda su potencia activa y por ello activan todos sus componentes benéficos para producir su crecimiento en este momento es cuando si las ingerimos tendrán todos su proceso al máximo para nuestro beneficio.
Activadas:
Sería el paso previo a la germinación, cuando se agrandan por estar en remojo de agua 12 horas, y activan sus cualidades para germinar.
Estas podemos ingerirlas de distintas formas, con las almendras se puede hacer : leche de almendras o crema, con el lino se procesa y se agrega a cualquier comida, en ensalada o lo que prefieras. 

Germinadas:
Es un proceso un poco más largo, ya que se hace una germinación casera, se las deja con humedad en lugar con poca luz hasta que salga el brote, con ellas podemos hacer cualquier comida desde ensaladas hasta un crujiente en wok de varias verduras y brotes, como soja, alfalfa, etc.

Integrarlas en la alimentación favorece todos los órganos de nuestro cuerpo.

Cilantro/Coriandro, Hinojoplantas con beneficios

LOS BENEFICIOS DEL CILANTRO Y EL HINOJO PARA EL ORGANISMO

Estas plantas como casi todas son beneficiosas para el organismo y refuerzan nuestra salud de algún modo veremos estas dos.

Cilantro y sus semillas llamadas Coriandro. 

Su aceite actúa sobre el sistema digestivo aliviando la irritación. Posee vitaminas A,B,C,E y K además de minerales como potasio, calcio, magnesio y fósforo, una manera saludable de ingerir vitaminas y minerales puede ser con una infusión diaria hecha con las hojas o incluirlo en las comidas.

Hinojo

Es un buen calmante digestivo, entre sus beneficios está en que reduce el apetito, siendo muy útil para integrarlo en las dietas para adelgazar, además reduce el sueño y cansancio y mejora el aparato circulatorio ayudando a bajar la presión.

Se lo puede incluir dado su rico sabor anisado en ensaladas, o hecho al horno como acompañamiento de carne o pescado.

DIENTE DE LEÓN, BENEFICIOS DE UNA PLANTA CURATIVA

CUALES SON LOS BENEFICIOS DEL DIENTE DE LEÓN

El Diente De León león o achicoria amarga, originaria del norte de Europa, América del Norte y zonas templadas.
Esta planta ha comenzado a cultivarse como vegetal comestible, se usan las flores, hojas y raíces. Se da en los campos en forma espontanea y puede cosecharse directamente.

Sus hojas tienen hierro en un porcentaje más alto que la espinaca, además se encuentra el calcio que favorece el fortalecimiento óseo, vitaminas del grupo B ( ácido fólico) , alto contenido de potasio y supera en betacarótenos a la zanahoria, posee alto contenido de vitamina A.

Las hojas para usarlas como verdura tienen que conseguirse los brotes tiernos o nuevos ya que las hojas suelen ser muy amargas cuando están muy crecidas, el sabor es parecido a la radicheta, también se puede preparar infusiones con estas.
Las flores se pueden usar separando los pétalos como un componente de ensaladas o en vinagretas.
Las raíces se usan secas como componente del café descafeinado.

Las propiedades más importantes de esta planta es que es un buen hepatoprotector, además diurético y depurador de las toxinas de la sangre, reduciendo el colesterol, el ácido úrico y mejorando los problemas reumáticos.
Incorporarla a nuestra dieta mezclada con otras verduras en ensaladas nos beneficia de todas estas maneras.

El pan integral y sus beneficios

El pan nuestro de cada día, cual es más saludable?

Las harinas en el siglo XX han sido elaboradas cada vez más refinadas, dejando como beneficio su mayor durabilidad y como perjuicio la quita de los minerales, lípidos y vitaminas necesarias para en la dieta del ser humano.
El pan integral si tiene los elementos necesarios además de fibra, muy recomendable para dar saciedad y para el funcionamiento intestinal.

Cuando compramos el pan integral debemos leer las etiquetas para descartar que tenga agregado de azúcar y algunos ingredientes no recomendables, como un porcentaje de harina blanca o melaza para hacerlo más oscuro o el agregado de sal en cantidad no recomendable como se efectúa con el pan blanco.

En general los negocios dedicados a la venta de productos orgánicos y dietéticos son los lugares de compra preferenciales para asegurarse que el producto sea realmente eficiente, además se le puede agregar semillas enteras o partidas de girasol, lino, sésamo, y otras todas especialmente benéficas para el organismo. 
Otra forma de estar seguros, es comprar en casas reconocidas los ingredientes y hacerlos en nuestra casa.
Un consejo, es tratar de que los chicos se acostumbren a edad temprana a comer pan integral y en la cantidad necesaria para su bien estar.

El Guaraná, fruta mágica?, beneficios e inconvenientes

El Guaraná, sus beneficios e inconvenientes.

La Paullinia cupana es un arbusto trepador de la familia Sapindaceae. Es originario del Amazonia y se encuentra  en Paraguay, Perú, Brasil, Colombia, Venezuela y Costa Rica.

Su fruto, el guaraná, es rico en vitaminas y energizantes como la cafeína por lo que es utilizado para consumos, principalmente como bebida.
El guaraná es usado como ingrediente en algunas gaseosas y bebidas energizantes. También se emplea como suplemento dietario para promover la salud y la pérdida de peso. 
Hoy se encuentra como ingrediente de suplementos dietarios y acompañante de vitamínicos.
Su contra indicación radica en que su consumo puede aumentar el ritmo cardíaco por lo tanto no es aconsejable su abuso. 

El guaraná prolonga el estado de vigilia y también aumenta la resistencia para realizar trabajos que requieran esfuerzo físico. Estimula la capacidad de retención en la memoria y la actividad mental ya que produce un alerta mental. También es un dilatador de los vasos sanguíneos. Los riñones también se benefician del guaraná. Regula los intestinos y ayuda con las dietas de adelgazamiento, pues disminuye el apetito y activa el metabolismo de los cuerpos grasos. 

Bob Marley pensamientos sobre las mujeres

Bob Marley, un grande con pensamientos y frases que, recordaremos SIEMPRE QUE ESTEMOS ROMANTICAS

LA CURVA MAS LINDA DE UNA MUJER ES SU SONRISA.

Y cada día es único, aunque a veces no lo notemos