Cuanto y para que alimentos lo contienen.
Además de ser una fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra tienen ácido fólico. El ácido fólico es un tipo de vitaminas del grupo de las B la B9, esta es hidrosoluble y se elimina por la orina por consiguiente el incorporarla habitualmente a través de las verduras es prioritario.El ácido fólico previene el encanecimiento precoz, la formación de ulceras bucales, la anemia y la diarrea, revitaliza el sistema nervioso y es efectivo para la hipertensión bajando el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares.
Este vital elemento lo encontramos en verduras de hojas verdes, frutas , nueces, almendras, levadura de cerveza y legumbres.
Se puede tomar el componente sintético si la dieta no es la adecuada, pero si logramos una dieta con los alimentos antes mencionados y lo menos cocidos posible, tendremos además del ácido fólico todas las vitaminas, fibra y antioxidantes que el organismo necesita.